3X Technology hefur síðustu ár unnið að hönnun og smíði vinnslukerfis sem gerir fiskframleiðendum kleyft að framleiða fiskmarning úr fiskhryggjum.

Framleiðsla marnings úr fiskhryggjum margfaldar verðmæti fiskhryggja fyrir framleiðendur.

Heildarkerfi samanstendur af hryggjaskurðarvél, þvottatromlu, marningspressu og marningspökkunarvél, auk þessarra véla þarf að vera til staðar marningsvél sem ræður við að merja fiskhryggi.

 

---

Hryggjaskurðarvél

Skiptir fiskhryggjum í fjóra hluta, þrír þeirra eru færðir til marningsvélar og sá fjórði blóðdálkurinn með nýrnablóði er skorinn frá og ekki tekinn í marningsvinnsluna.

 

 

 

 

---

 

 

 

Þvottatromla

Notuð til að þvo óhreinindi og blóð úr marningnum.

 

 

 

---

 

 

Marningspressa

Notuð til að pressa vökva úr marningi og gera hann hæfan til pökkunar strax eftir þvott.

 

 

 

 

---

 

 

 

Marningspökkunarvél

Notuð til að skammta 16,5lbs skammta í öskjur.

 

 

 

 

---

 

 

 

Heildarkerfi

 

 

 

 

 

---